Сначала нужно открыть фотошоп, и...
файл/новый, параметры:
Пишем надпись, любую, шрифт выбирайте такой что бы хорошо был на граффити
Моя надпись будет Milka
Потом... Слой/Стиль слоя/Тень
Параметры:
Я применила Наложение градиента
Можно для красоты выбрать обводку:
Готово!
Вот что у меня получилось...